Sałatka z porami

Sałatka ta doskonale nadaje się do śniadania
i kolacji oraz sprawdzi się jako imprezowy smakołyk

Składniki na sałatkę z porami:

• 2 pory
• 3 jajka
• puszka kukurydzy (300 g)
• 15 dag sera żółtego
• 1/2 papryki marynowanej lub 2 ogórki konserwowe
• sól i pieprz
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• natka pietruszki

Przygotowanie sałatki z porami:

Jajka gotujemy na twardo. Następnie oczyszczone, umyte pory kroimy w cienkie plastry i zalewamy je na 2-3 minuty wrzącą wodą i odcedzamy. Potem kroimy w drobną kostkę ugotowane jajka oraz paprykę i dosypujemy do pory. Dodajemy także odcedzoną z zalewy kukurydzę, starty ser na tarce o grubych oczkach i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec dokładamy jeszcze majonez wymieszany z jogurtem, doprawiamy solą, pieprzem i ponownie delikatnie wszystko mieszamy.

Smacznego!!!