Marynowana papryka to częsty gość na polskich stołach, dlatego przedstawiamy sposób na paprykę z dodatkiem miodu
Ilość: 8 słoików (700 ml)
Składniki na paprykę marynowaną z miodem:
- 5 kg papryki czerwonej
- gorczyca
- ziele angielskie
- czosnek
- 0,5 l octu 10%
- 2,5 l wody
- 2 czubate łyżki soli
- 2/3 szklanki miodu
Przygotowanie papryki marynowanej z miodem:
Paprykę myjemy, oczyszczamy z ziarenek, kroimy i sparzamy.
![]()
Do garnka wlewamy: wodę, ocet oraz sól i wszystko zagotowujemy. Następnie dodajemy miód i mieszamy, aż się rozpuści. Do każdego słoika dajemy po kilka ziarenek gorczycy i ziela angielskiego oraz po 2 - 3 ząbki czosnku, wkładamy paprykę i wlewamy zalewę.
![]()
Tak przygotowaną paprykę w słoikach zakręcamy i pasteryzujemy około 10 minut.
Smacznego!!!
![]()
