Aromatyczny napój, doskonały do obiadu, wyśmienicie gasi pragnienie w słoneczne dni
Składniki na kompot z dyni:
60 dag dyni
6 łyżek cukru
3 łyżki octu
1 łyżeczka gozdzików
1,5 litra wody
Przygotowanie kompotu z dyni:
Dynie obieramy ze skórki, pestek, watowatego miąższu i kroimy w większą kostkę.
Następnie wsypujemy do garnka i zalewamy zimną wodą. Dodajemy cukier i gozdziki. Gotujemy do miękkości (staramy się, aby kostki dyni się nie rozgotowały, powinny być nawet lekko twardawe). Na koniec dodajemy ocet (w zależnosci od gustu można go po ugotowaniu jeszcze dokwasić lub dosłodzić). Kompocik podajemy schłodzony lub na ciepło.